虾皮粉-宝宝辅食补钙调味佳品!!!

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做虾皮粉是因为我家宝宝不喜欢吃鸡蛋糕,便想起这纯天然“味精”用来佐食。
身边很多宝妈也面临这个问题,辅食无盐无糖吃起来没滋味。
虾皮含有丰富蛋白质和矿物质也是补钙的小帮手。
可以拌入鸡蛋糕、粥、面条、汤里面提鲜,宝宝也能多吃几口。
制作简单、价格便宜,推荐给大家!

用料  

无盐虾皮 20g

虾皮粉-宝宝辅食补钙调味佳品!!!的做法  

  1. 1.温水清洗后浸泡5分钟
    (给小宝宝吃最好选用淡水无盐虾皮,一 岁内宝宝不可以吃盐。)

    虾皮粉-宝宝辅食补钙调味佳品!!!的做法 步骤1
  2. 2.细细的把杂志挑洗干净用滤网滤干水分。

    虾皮粉-宝宝辅食补钙调味佳品!!!的做法 步骤2
  3. 3.锅中无需倒油,锅热后将虾皮倒入不粘锅中小火慢慢烘炒。
    (虾皮下锅瞬间味道真的很鲜甜)

    虾皮粉-宝宝辅食补钙调味佳品!!!的做法 步骤3
  4. 4.小火慢慢翻炒十分钟,将虾皮内水分炒干,用水轻轻一捏就碎的程度表示炒好啦。(注意全程小火慢炒)

    虾皮粉-宝宝辅食补钙调味佳品!!!的做法 步骤4
  5. 5.将炒好的虾皮放入料理机打成粉末后过筛两次。

    虾皮粉-宝宝辅食补钙调味佳品!!!的做法 步骤5
  6. 6.搅拌机多打几遍,两次过筛后的虾皮粉很细腻。

    虾皮粉-宝宝辅食补钙调味佳品!!!的做法 步骤6
  7. 7.一岁内宝宝辅食不能加盐加糖,虾皮粉作为自制调味料可以当作“味精”食用。做粥、面条、汤时加入适量虾皮粉味道鲜美,宝宝更爱吃哦!

    虾皮粉-宝宝辅食补钙调味佳品!!!的做法 步骤7

小贴士

1.如果是给一岁内小宝宝吃尽量选用无盐虾皮,如果选用有盐虾皮请浸泡20分钟以上并反复清洗三次。
2.全程小火避免炒糊影响口感。
3.做好后密封冷藏可食用3-5天,一次最多做5天量即可。
 

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该菜谱发布于 2019-01-29 18:11:46
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