芋圆 | |
烧仙草 | |
蜜红豆 | |
小西米 | |
香芋丁 | |
芒果布丁 | |
葡萄干 | |
椰果粒 | |
细砂糖 | |
炼乳(非必需) | |
椰子汁 | |
附烧仙草做法: | |
仙草粉 | 30克 |
冷水 | 100克 |
沸水 | 800克 |
先把30克仙草粉放100克冷水里搅拌至无干粉,过滤后把它倒进烧开的800克沸水里面搅拌,继续煮至沸腾状态关火,冷却后即可~ |
煮好西米过冷水,芒果布丁和烧仙草做好备用
西米做法请参考我的“芒果椰汁西米露”~
煮好芋圆,荔浦香芋蒸熟切丁,葡萄干洗净沥水和蜜红豆,椰果粒一起备用,椰果粒忘记拍进来了
所有材料一起,倒入加热好的椰汁,根据自己口味放少许细砂糖或炼乳搅匀~
美美的仙草芋圆就做好啦
自己做的真材实料,完胜甜品店~