红豆烧仙草芋圆

1 人做过这道菜
岁月念旧情~
雅雅爱甜品
配料多多的红豆烧仙草芋圆是我的大爱~

用料  

芋圆
烧仙草
蜜红豆
小西米
香芋丁
芒果布丁
葡萄干
椰果粒
细砂糖
炼乳(非必需)
椰子汁
附烧仙草做法:
仙草粉 30克
冷水 100克
沸水 800克
先把30克仙草粉放100克冷水里搅拌至无干粉,过滤后把它倒进烧开的800克沸水里面搅拌,继续煮至沸腾状态关火,冷却后即可~

红豆烧仙草芋圆的做法  

  1. 煮好西米过冷水,芒果布丁和烧仙草做好备用
    西米做法请参考我的“芒果椰汁西米露”~

    红豆烧仙草芋圆的做法 步骤1
  2. 煮好芋圆,荔浦香芋蒸熟切丁,葡萄干洗净沥水和蜜红豆,椰果粒一起备用,椰果粒忘记拍进来了

    红豆烧仙草芋圆的做法 步骤2
  3. 所有材料一起,倒入加热好的椰汁,根据自己口味放少许细砂糖或炼乳搅匀~

    红豆烧仙草芋圆的做法 步骤3
  4. 美美的仙草芋圆就做好啦

    红豆烧仙草芋圆的做法 步骤4
  5. 自己做的真材实料,完胜甜品店~

    红豆烧仙草芋圆的做法 步骤5

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 
该菜谱发布于 2019-01-19 11:26:24
66 收藏


红豆烧仙草芋圆的答疑

  • D-罗-M  2019-03-31  
    0
    直接冷藏吗,还是需要用水泡着冷藏
    作者回复 2019-03-31  
    可以直接冷藏,吃的时候倒入牛奶一起放微波炉加热一下
  • D-罗-M  2019-03-28  
    0
    请问芋圆煮好的一时没吃完怎么保存啊
    作者回复 2019-03-28  
    放冰箱冷藏,不过一次别煮多了,因为冷藏后口感没那么好了

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