香蕉巧克力纸杯蛋糕(马芬杯)

1 人做过这道菜
自己改良的一款小蛋糕ヾノ≧∀≦)o很好吃,分享给大家୧(๑•̀⌄•́๑)૭简单易做!也可以用乳酪蛋糕模具或其他模具都可以
第一次在这里面发菜谱,会有介绍不到位的地方,友友们有啥问题可以直接问我哈ヾノ≧∀≦)o

用料  

香蕉 120克
细砂糖 40克(喜欢甜一点的可再加10克)
鸡蛋 1个
玉米油 30克
牛奶 30克
低筋面粉 100克
泡打粉 5克
葡萄干(蛋糕糊内添加) 适量(依个人口味添加)
核桃仁(蛋糕糊内添加) 适量(依个人口味添加)
香蕉切片(表面用) 适量
耐烤巧克力豆(表面用) 适量
淡奶油(淋面) 30克
巧克力币(淋面) 30克

香蕉巧克力纸杯蛋糕(马芬杯)的做法  

  1. 原谅我前面这些步骤我都没有拍,用一下视频截图的吧(⺣◡⺣)♡
    一:把120克香蕉捣成泥

    香蕉巧克力纸杯蛋糕(马芬杯)的做法 步骤1
  2. 二:加入砂糖搅匀,糖一定要搅融化。

    香蕉巧克力纸杯蛋糕(马芬杯)的做法 步骤2
  3. 三:打入一个鸡蛋搅匀,一定要让鸡蛋液和香蕉泥充分融合在一起。

    香蕉巧克力纸杯蛋糕(马芬杯)的做法 步骤3
  4. 四:加入牛奶和玉米油搅匀。

    香蕉巧克力纸杯蛋糕(马芬杯)的做法 步骤4
  5. 五:低筋面粉和泡打粉搅匀过筛到糊糊里(注意一定要翻拌,不要搅打以免起筋

    香蕉巧克力纸杯蛋糕(马芬杯)的做法 步骤5
  6. 六:加入葡萄干和核桃仁翻拌均匀

    香蕉巧克力纸杯蛋糕(马芬杯)的做法 步骤6
  7. 七:面糊弄好后倒入模具七八分满,大模具小模具都可以,在表面放上香蕉片和巧克力豆即可

    香蕉巧克力纸杯蛋糕(马芬杯)的做法 步骤7
  8. 八:放入烤箱中下层,上下火150度烤四十分钟(火候和时间根据个人烤箱而定,每款烤箱的脾气都不一样)

    香蕉巧克力纸杯蛋糕(马芬杯)的做法 步骤8
  9. 九:淡奶油加热到微微沸腾,倒入装巧克力的器具里面,先不用搅,以免温度下降快导致巧克力不能充分融化,等待七八分钟后搅匀就可以,装入裱花袋挤在蛋糕上面即可

    香蕉巧克力纸杯蛋糕(马芬杯)的做法 步骤9
  10. 一款小有颜值的可爱杯子蛋糕就做好啦
    ヾノ≧∀≦)o

    香蕉巧克力纸杯蛋糕(马芬杯)的做法 步骤10
  11. 趁热吃特别好吃
    好吃的不要不要的ヾノ≧∀≦)o哈哈

    香蕉巧克力纸杯蛋糕(马芬杯)的做法 步骤11
  12. 最后拍了一些美美的照片发朋友圈喽ヾ(≧∇≦*)ゝ

    香蕉巧克力纸杯蛋糕(马芬杯)的做法 步骤12

小贴士

很简单的一款蛋糕,没啥注意的小问题啦哈哈ヾノ≧∀≦)

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

香蕉巧克力纸杯蛋糕(马芬杯)相关分类

该菜谱发布于 2019-01-15 15:57:55
173 收藏


香蕉巧克力纸杯蛋糕(马芬杯)的答疑

  • 手机用户7417_cz36  2019-01-31  
    2
    请问你是怎么降低香蕉的氧化速度?我这个弄出来黑黑的,没有你照片拍出来的那么黄
    作者回复 2019-03-17  
    我也没刻意的去管它的氧不氧化😂就是正常的速度做的,照片会有一点比实物要亮
  • 试试1202  2019-09-08  
    0
    这个量能做几个小杯子?
    作者回复 2019-12-21  
    具体忘记啦哈哈,这个量做杯子的没几个,可以方子翻倍做哦😉器具不限制,啥都可以,也可以做成大个的切块吃

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