红肠系列一:快手版红肠焖饭

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介绍如何凭借一只电饭煲,在不用开火的条件下做出一碗美味的红肠焖饭。既可以当主食,也可以就着一点小菜吃光,香气十足。红肠是爸爸从哈尔滨给我带回来的里道斯红肠,一袋四根,所以我大概会出一个红肠系列。

适合红肠爱好者、寝室学生、时间紧张的上班族,以及像我一样的懒孩子,嘻嘻😁

用料  

大米 小半碗
红肠 大半根
生栗子 3个(可不加)
酱油 一小勺
少量
黑胡椒碎 适量

红肠系列一:快手版红肠焖饭的做法  

  1. 我的一根里道斯是这么大,大半根就够我吃了。因为是熟的,所以用熟食板,也免去了开火翻炒的麻烦。

    红肠系列一:快手版红肠焖饭的做法 步骤1
  2. 切成小块,剩下的一小段切成片明天早上吃。

    红肠系列一:快手版红肠焖饭的做法 步骤2
  3. 小半碗米是这么多,其实还可以更少一点。蒸出来是将近一碗半的量。

    红肠系列一:快手版红肠焖饭的做法 步骤3
  4. 淘米,栗子洗净剥壳去皮(我的皮没去干净因为太干了,栗子可有可无),与红肠一道放入电饭煲内,加水量为大米体积的1-1.2倍,尽量别超过1.5倍不然米饭就会太软。然后撒入一点盐、黑胡椒碎、酱油,一勺酱油就是平常喝汤用的小汤匙。然后按下电饭煲的煮饭功能。

    红肠系列一:快手版红肠焖饭的做法 步骤4
  5. 滴滴响后就可以开盖食用啦!香气扑鼻,因为没有炒也没有放酱之类的所以口味并不重,我一个人可以白嘴吃光^_^

    红肠系列一:快手版红肠焖饭的做法 步骤5
  6. 好像还有那么一点日式小清新的感觉呢?😁

    红肠系列一:快手版红肠焖饭的做法 步骤6
 

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该菜谱发布于 2019-01-14 21:55:06
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