古古秘制酱油水 这条清蒸鱼有妈妈的味道

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这是一条来自于遥远罗马的皇室御用美容鱼,皮下和鳍边含有丰富的胶质 鱼骨呈白色玉石状,肌肉丰厚白嫩,我们选取了最经典的粤菜吃法,快手到无以复加!润泽肌肤的美容鱼各位爱美的小主快来试试吧~

用料  

多宝鱼 一条
生姜 四片
紫苏叶 四片
青红辣椒丝 适量
香菜 适量
蒸鱼豉油 两勺
白糖 两勺
料酒 两勺
适量
热油 一勺

古古秘制酱油水 这条清蒸鱼有妈妈的味道的做法  

  1. 料酒加少许的盐腌制鱼半小时;

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  2. 鱼上放上姜片,隔水大火蒸10分钟,筷子插入鱼肉无粘连即为熟;

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  3. 两勺蒸鱼豉油,两勺白糖,两勺温水配成酱汁水,备用;

    古古秘制酱油水 这条清蒸鱼有妈妈的味道的做法 步骤3
  4. 挑出姜片倒掉蒸鱼是盘内汁水,放上青红辣椒丝香菜,淋上豉油水以及热油;

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  5. 清蒸多宝鱼就做好了。

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该菜谱发布于 2019-01-07 11:52:08
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