料酒加少许的盐腌制鱼半小时;
鱼上放上姜片,隔水大火蒸10分钟,筷子插入鱼肉无粘连即为熟;
两勺蒸鱼豉油,两勺白糖,两勺温水配成酱汁水,备用;
挑出姜片倒掉蒸鱼是盘内汁水,放上青红辣椒丝香菜,淋上豉油水以及热油;
清蒸多宝鱼就做好了。
上传你做的古古秘制酱油水 这条清蒸鱼有妈妈的味道