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萝卜丝虾皮鸡蛋饼（中式大阪烧）

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用料  

虾皮 一小把
面粉 40克
萝卜 200克
鸡蛋 2个
盐 适量
水 70克

萝卜丝虾皮鸡蛋饼（中式大阪烧）的做法  

  1. 萝卜切丝，加少许盐，上手抓匀，腌制5分钟

  2. 面粉中加入水，搅匀后加入鸡蛋搅匀

  3. 将萝卜丝加入面糊中，拌匀。可尝下调整盐量

  4. 一个好的28寸不粘锅，加入20毫升食用油，锅热后倒入面糊，中小火，待表面凝固后反面，煎至焦黄。

  5. 出锅后挤上沙拉酱，洒木鱼花，开吃！

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该菜谱发布于 2019-01-06 20:12:41
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