贝贝南瓜虾仁蒸蛋

Name: 贝贝南瓜虾仁蒸蛋
Ingredients: 贝贝南瓜2个南瓜; 1个鸡蛋; 适量水; 少量小葱; 4只虾仁; 少量盐

2 人做过这道菜

景然妈妈

孩子爱吃蒸水蛋，妈妈爱吃南瓜，完美。

用料

南瓜	贝贝南瓜2个
鸡蛋	1个
水	适量
小葱	少量
虾仁	4只
盐	少量

贝贝南瓜虾仁蒸蛋的做法

洗干净贝贝南瓜
南瓜顶部切开把瓤挖干净
怕南瓜不好熟先蒸10分钟
倒入蛋液(蒸鸡蛋一样的，水稍少一点，盐可以不放，南瓜很甜)1个鸡蛋加水，可以做两个贝贝南瓜，不要倒太满，蒸锅冒气后蒸20分钟。
虾仁可以放另外一个小碗一起蒸熟，出锅，放虾仁葱花装饰。
味道不错，甜鲜

小贴士

1.鸡蛋羹在南瓜中不好熟，蒸锅水多点，多蒸会。
2.南瓜先蒸一下，更棉一些。
3.一定要买这种小小的贝贝南瓜，特别甜，好吃。

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

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该菜谱发布于 2019-01-04 18:45:30

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