【蛋香原味甜甜圈蛋糕】

3 人做过这道菜
自己配的方子,试验了两次,很香却不甜腻,几口一个特别好~ 我的配方糖量都比较少,喜欢吃甜的宝宝记得多加一点点糖哦~

用料  

鸡蛋(小的) 4个
低筋面粉 95g
细砂糖 60g
黄油 20g
香草精 少许
一小撮

【蛋香原味甜甜圈蛋糕】的做法  

  1. 准备好材料

    【蛋香原味甜甜圈蛋糕】的做法 步骤1
  2. 全蛋加糖打发

    【蛋香原味甜甜圈蛋糕】的做法 步骤2
  3. 最开始高速,后面低速整理大气泡,要打发体积变大、蓬松发白,打蛋头划过有纹路

    【蛋香原味甜甜圈蛋糕】的做法 步骤3
  4. 拌入过筛后的面粉(用切拌手法,避免蛋糕糊消泡过多)

    【蛋香原味甜甜圈蛋糕】的做法 步骤4
  5. 拌好后倒入融化的黄油再拌均匀

    【蛋香原味甜甜圈蛋糕】的做法 步骤5
  6. 装入裱花袋中,挤入模具

    【蛋香原味甜甜圈蛋糕】的做法 步骤6
  7. 放入预热好上下火165度烤箱中烤约20分钟

    【蛋香原味甜甜圈蛋糕】的做法 步骤7
  8. 烤好啦~

    【蛋香原味甜甜圈蛋糕】的做法 步骤8
  9. 成品,脱模完美~

    【蛋香原味甜甜圈蛋糕】的做法 步骤9
  10. 成品

小贴士

如果想做成抹茶味的或者巧克力味的,只需要把面粉中其中5g换成抹茶粉或者巧克力粉即可

参照这个菜谱,大家做出 5 作品

全部5个作品

 

【蛋香原味甜甜圈蛋糕】相关分类

该菜谱发布于 2019-01-01 16:32:41
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