让孩子吃到舔手指的可乐鸡翅

2 人做过这道菜
每次做这一道菜 孩子们可以瞬间秒光!
香滑入味 大人孩子都爱吃!

用料  

鸡翅 一盒 大概12支
姜片 葱段
可乐 1瓶
老抽 生抽 桂皮 香叶

让孩子吃到舔手指的可乐鸡翅的做法  

  1. 提前2小时将鸡翅进行腌制: 在鸡翅正反两面扎孔,倒入老抽,料酒。
    大火,和切好的葱姜片一起冷水入锅。

    让孩子吃到舔手指的可乐鸡翅的做法 步骤1
  2. 白沫浮起,捞出鸡翅,用温水冲洗,厨房纸巾沥干。

    让孩子吃到舔手指的可乐鸡翅的做法 步骤2
  3. 中小火,无需放油,鸡翅两面煎至金黄,会表皮自己出油。

    让孩子吃到舔手指的可乐鸡翅的做法 步骤3
  4. 倒入1瓶可乐,1勺料酒,1勺老抽,2勺生抽,桂皮,八角香叶(如果有)。

    让孩子吃到舔手指的可乐鸡翅的做法 步骤4
  5. 中小火慢炖,过程中可翻面确保两面都入味。

    让孩子吃到舔手指的可乐鸡翅的做法 步骤5
  6. 剩余三分之一汁水时,避免粘锅,提前准备好收汁。

    让孩子吃到舔手指的可乐鸡翅的做法 步骤6

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2018-12-28 00:27:47
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