面包机版超松软面包
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人做过这道菜
水薄荷Queeny
用料
面包机版超松软面包的做法
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1）先用面包机和面
放入液体类原料 （牛奶 蛋白 ），再放入面粉、酵母、糖搅拌。
搅拌几分钟后再加入盐和黄油，继续和面。
2）进入面包基础程序 3个小时左右
3）取出，面包放架子上放凉 -
蛋白液
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牛奶 蛋白液
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金像牌面粉
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加入面粉
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黄油切块
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盐最后放
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先搅拌
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完成
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棉絮内心
小贴士
如要放料，在最初结束发酵后，将面团取出，取下搅拌棒，将面团排气擀成长方形，加入果料，将其卷起就可以了
高筋面粉：500g 牛奶：200g 蛋白：2个 细砂糖：80g
盐：4g 有盐黄油：50g 酵母：8g（待试验）
高筋面粉：500g 牛奶：200g 蛋白：2个 细砂糖：80g
盐：4g 有盐黄油：50g 酵母：8g（待试验）
