精简版 芒果饭

1 人做过这道菜

用料  

芒果 2个
椰浆 250ml
白砂糖 2勺
1/3勺
糯米 一杯半

精简版 芒果饭的做法  

  1. 糯米洗净(地道一点用泰国糯米),由于孩子希望快点吃到,就尝试了开水泡糯米,以减少浸泡时间。大概两个半小时。

    精简版 芒果饭的做法 步骤1
  2. 浸泡完成,糯米粒涨大,沥干。

    精简版 芒果饭的做法 步骤2
  3. 将椰浆、绵白糖、少量盐放平底锅小火加热,调匀,待用。

    精简版 芒果饭的做法 步骤3
  4. 将调制好的椰浆倒入糯米中(留小部分椰浆备用),关上锅盖,蒸饭模式,启动。等待大约40分钟。

    精简版 芒果饭的做法 步骤4
  5. 乘煮饭时间,开始切芒果。

    精简版 芒果饭的做法 步骤5
  6. 很快,香喷喷的椰香飘散开来,开锅尝尝口味儿,甜度正好,软硬适中,装盘。最后别忘了浇上前面备用的椰浆。

    精简版 芒果饭的做法 步骤6

小贴士

我放在电饭煲里浸泡糯米,关上盖子。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

精简版 芒果饭相关分类

该菜谱发布于 2018-03-18 19:08:51
20 收藏


作者水薄荷Queeny的其他菜谱

精简版 芒果饭的答疑

关于精简版 芒果饭的做法还有疑问? 提一个问题