姜糖片

1 人做过这道菜

用料  

适量(我放了两大块)
冰糖 一块(鸡蛋大小的冰糖或者红糖)
白糖 一次性杯满一杯的样子
一小碗

姜糖片的做法  

  1. 姜泡一个钟,期间换三四次水,不喜欢姜味重的可以泡一晚,期间多换水

    姜糖片的做法 步骤1
  2. 水倒锅里,先煮冰糖(红糖),冰糖(红糖)差不多化了放白糖,等糖都化了放姜,中火煮20分钟左右已经差不多干了,开小火不停翻炒,炒到起沙可以起锅,然后风干,完全干了可以放冰箱储存,当然,这个针对做得多的宝宝,我做得少的,刚出锅就已经吃完了。

  3. 个人喜欢炒出来热热的

    姜糖片的做法 步骤3

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2018-12-12 23:13:20
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姜糖片的答疑

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