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广式酱牛腩

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用料  

牛腩 500克
姜 6片
大葱 1根
蒜头 4粒
香料：
八角 2个
花椒 10粒
香叶 2片
桂皮 1块
草果 2粒
调味料：
李锦记柱侯酱 2勺
生抽 2勺
盐 少许
料酒 2勺
冰糖 1粒
生油 2勺

广式酱牛腩的做法  

  1. 准备好材料，配料切好备用，牛腩洗净焯水备用！

    广式酱牛腩的做法 步骤1

  2. 热好锅，放香料炒香！

    广式酱牛腩的做法 步骤2

  3. 然后加2勺油炒！

    广式酱牛腩的做法 步骤3

  4. 炒香配料～

    广式酱牛腩的做法 步骤4

  5. 放牛腩翻炒！

    广式酱牛腩的做法 步骤5

  6. 加适量胡椒粉！

    广式酱牛腩的做法 步骤6

  7. 加2勺料酒！

    广式酱牛腩的做法 步骤7

  8. 加2勺酱油！

    广式酱牛腩的做法 步骤8

  9. 加一大碗热水，浸过牛腩为标准！

    广式酱牛腩的做法 步骤9

  10. 加2勺柱侯酱！

    广式酱牛腩的做法 步骤10

  11. 加1粒冰糖！

    广式酱牛腩的做法 步骤11

  12. 少许盐！

    广式酱牛腩的做法 步骤12

  13. 👉🏻水开后转中小火煮1个小时左右，收汁后即可上碟！非常惹味又下饭的广式酱牛腩完成了～

    广式酱牛腩的做法 步骤13

参照这个菜谱，大家做出 4 作品

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广式酱牛腩相关分类

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该菜谱发布于 2018-12-12 20:33:45
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