棉花糖 | 200克 |
黄油 | 40克 |
全脂奶粉 | 120克 |
各种干果果干 | 200克 |
可可味、抹茶味、草莓味等其他口味牛轧糖: | |
要做不同口味的牛轧糖,只要把相应口味的粉类(可可粉、抹茶粉、草莓粉、各色果蔬粉等)10克替换等量奶粉,并与奶粉混匀,棉花糖融化后一起加入即可。 | |
工具: | |
不粘锅、硅胶铲、整形盘、擀面杖 |
黄油入不粘锅融化,加棉花糖小火完全融化,倒入奶粉。
小火翻炒至奶粉完全融入棉花糖中,倒入干果和果干,继续小火翻拌均匀。
全部拌匀后关火,出锅入整形盘整形。
待冷却后均匀切块。
密封的话,一定要用糯米纸包好,否则会粘袋。
装袋封好,配上漂亮的包装盒,是送给亲朋好友的理想伴手礼哦~
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