准备好所用材料。
将蛋清、糖和盐放在打蛋盆里,打发至颜色发白,糖融化。
加入几滴香草精搅拌均匀。
筛入低筋面粉搅拌均匀。
加入椰蓉。
混合均匀。
用勺子挖15克左右的面糊放入模具。
用手在中心戳一个洞。
放入预热好的烤箱,上下160度,烘烤15-20分钟,直至表面金黄。
取出脱模放在网架上晾凉。
将能多益巧克力酱装入裱花袋。
在每个杯子里挤入巧克力酱。
巧克力隔水融化。
在杯口蘸上融化得巧克力。
四周都均匀粘到。
倒放在铺有烘焙纸的烤盘里按压一下。
表面淋上巧克力。
撒在巧克力上凝固即可。
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