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花胶雪燕皂角米炖奶

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翠花与铁柱的厨房  翠花与铁柱
皂角米：具有养心通脉、清肝明目、美容养颜等功效。
雪燕：调节胶原蛋白生长，促进皮肤紧致等功效。
花胶：不用多说了，总之对身体各种好，特别是对女人，满满骨胶原

用料  

皂角米 10克
雪燕 3到5粒（大小而定）
花胶 2只
红枣 2粒（大）
纯牛奶 1支
冰糖 适量

花胶雪燕皂角米炖奶的做法  

  1. 提前发泡花胶，加姜或陈皮去腥味

    花胶雪燕皂角米炖奶的做法 步骤1

  2. 发泡雪燕最少8个小时，挑杂质，清水过洗

    花胶雪燕皂角米炖奶的做法 步骤2

  3. 皂角米8小时左右

    花胶雪燕皂角米炖奶的做法 步骤3

  4. 发泡后洗干净，花胶剪小段，红枣去核

    花胶雪燕皂角米炖奶的做法 步骤4

  5. 全部倒进炖盅，加小许水先炖1个小时，再加牛奶，冰糖炖半小时，（一共炖1个半小时）关火焖二十分钟即可（我没加姜进去炖，炖奶不太喜欢加姜，怕腥味可以加哦）

    花胶雪燕皂角米炖奶的做法 步骤5

小贴士

因为牛奶炖太久会容易变渣，容易失掉本身的营养，所以我先用水先炖一个小时再加奶炖半小时左右

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

上传你做的花胶雪燕皂角米炖奶

 

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该菜谱发布于 2018-11-29 22:32:01
136 收藏
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花胶雪燕皂角米炖奶的答疑

  • ALindy(下厨房)
    ALindy  2019-02-28  
    0 赞
    请问雪燕炖一个半小时不会化掉吗？
    作者回复 2019-04-20  
    你好，不好意思没有注意有留言所以这么久才回复，不会呀，我这一共炖了一个半小时也不会溶呢

以上留言由作者回复后显示

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