豆浆机版南瓜银耳羹

1 人做过这道菜
一直不爱吃南瓜。但是南瓜又是很好的食品,于是改良一下吃法。有好吃,又营养。
下厨房里很多的这个羹都要加入糯米粉,我这个完全不需要。

用料  

银耳 三分一朵
南瓜 一碗(饭碗)
根据自己需要加入
铁棍山药 一小段

豆浆机版南瓜银耳羹的做法  

  1. 山药去皮切丁

    豆浆机版南瓜银耳羹的做法 步骤1
  2. 南瓜去皮去瓤切丁(图片是还没切丁)

    豆浆机版南瓜银耳羹的做法 步骤2
  3. 银耳泡发。剪碎

    豆浆机版南瓜银耳羹的做法 步骤3
  4. 所有材料放入豆浆机,加入适量的水。使用米糊模式。没有米糊模式的用豆浆模式也可以。

    豆浆机版南瓜银耳羹的做法 步骤4

小贴士

1.不需要加糖,南瓜很甜了。
2.所有材料都是生的,豆浆机能自动煮熟。
3.银耳很很多胶,不需要额外增加米或者糯米粉,做好后已经很粘稠。
4.我每次做没有一定称重。一个手掌长度的山药。超市买的南瓜圈放一半。估计200克不到。古田日晒银耳,胶纸很多。大概3分之一朵。
5.成品非常细腻,口感很棒!

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2018-11-27 08:59:03
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豆浆机版南瓜银耳羹的答疑

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