准备原材料,怕吃糖上火朋友可以把砂糖换成冰糖粉
把面粉、鸡蛋、黄油、冰糖粉(或砂糖)半勺泡打粉放进主锅
可以加入天然香精,像香草精、柠檬皮屑、橙皮屑、肉桂粉、姜糖碎等
设定时间20秒速度6混合
把混合好的面团揉成小球大约直径3厘米大小
在每个面团小球顶端沾少量细的绵白糖
用叉子把沾好糖粉的面团压扁整型
整齐摆入烤盘,烤盘要铺烘焙纸
烤箱上下温度调至180度15—20分钟颜色呈淡黄色就可以了,具体烤的时间每个家庭的烤箱品牌不一样,要随时观察饼干烤的情况,避免烤糊了,烤好之后放到冷却架冷却
烤好的饼干脆脆的,黄油的香味很浓,口感香甜不腻
装到保鲜盒或者密封的容器中保存
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