黄油饼干

3 人做过这道菜
新买了烤箱后尝试做饼干,因为用料简单,制作过程方便,所以黄油饼干成了第一选择,出炉的饼干鲜香酥脆,受到了小朋友们的喜爱~

用料  

黄油 100克
低筋面粉 250克
糖粉 100克
鸡蛋 1个
泡打粉 1小勺

黄油饼干的做法  

  1. 准备原材料,怕吃糖上火朋友可以把砂糖换成冰糖粉

    黄油饼干的做法 步骤1
  2. 把面粉、鸡蛋、黄油、冰糖粉(或砂糖)半勺泡打粉放进主锅
    可以加入天然香精,像香草精、柠檬皮屑、橙皮屑、肉桂粉、姜糖碎等

    黄油饼干的做法 步骤2
  3. 设定时间20秒速度6混合

    黄油饼干的做法 步骤3
  4. 把混合好的面团揉成小球大约直径3厘米大小

    黄油饼干的做法 步骤4
  5. 在每个面团小球顶端沾少量细的绵白糖

    黄油饼干的做法 步骤5
  6. 用叉子把沾好糖粉的面团压扁整型

    黄油饼干的做法 步骤6
  7. 整齐摆入烤盘,烤盘要铺烘焙

    黄油饼干的做法 步骤7
  8. 烤箱上下温度调至180度15—20分钟颜色呈淡黄色就可以了,具体烤的时间每个家庭的烤箱品牌不一样,要随时观察饼干烤的情况,避免烤糊了,烤好之后放到冷却架冷却

    黄油饼干的做法 步骤8
  9. 烤好的饼干脆脆的,黄油的香味很浓,口感香甜不腻

    黄油饼干的做法 步骤9
  10. 装到保鲜盒或者密封的容器中保存

    黄油饼干的做法 步骤10
  11. 欢迎一起交流美食~

    黄油饼干的做法 步骤11

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

黄油饼干相关分类

该菜谱发布于 2018-11-21 10:08:58
124 收藏


作者如风田田的其他菜谱

黄油饼干的答疑

关于黄油饼干的做法还有疑问? 提一个问题