日式海盐面包

8.3 综合评分
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夏天保持身材最重要,控糖面包首选海盐面包,松软有嚼劲,早餐搭配火腿、香肠,也很美味

用料  

高筋面粉 500克
285克
奶粉 20克
酵母 5克
鸡蛋 25克
9克
砂糖 20克
黄油 40克
5克一块的黄油 用来卷面包里面

日式海盐面包的做法  

  1. 把除去黄油、盐的所有食材加入主锅,液体放下面,面粉类放上面

    日式海盐面包的做法 步骤1
  2. 设定30秒钟/速度3逐渐到速度6混合,加入盐设定3分钟/揉面

    日式海盐面包的做法 步骤2
  3. 加入黄油,设定3分钟/揉面

    日式海盐面包的做法 步骤3
  4. 揉好的面团有点稀,手上可以抹点黄油或者玉米油取出来

    日式海盐面包的做法 步骤4
  5. 面团发酵一倍大,分成60克大小的面团,揉成水滴💧状擀开,加入黄油

    日式海盐面包的做法 步骤5
  6. 从宽的一边卷起

    日式海盐面包的做法 步骤6
  7. 放在烤盘中盖上保鲜膜,发酵至1倍大

    日式海盐面包的做法 步骤7
  8. 面包上面喷一层水,撒一些海盐(今天做的没加海盐),烤箱上下管预热180度烤20分钟

    日式海盐面包的做法 步骤8
  9. 烤好后取出放凉凉架上,刚烤出来的面包全是黄油的香味~

    日式海盐面包的做法 步骤9
  10. 欢迎一起交流美食~

    日式海盐面包的做法 步骤10

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该菜谱发布于 2019-07-01 18:29:13
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