半全麦红豆牛奶面包
0
人做过这道菜
呼呼冰
从前车马很慢，书信很远，一生只够爱一人。从前相思寄红豆，做个半全麦红豆牛奶包吧[太阳]。一半高筋面粉一半全麦松饼粉，健康口感也不错。
用料
半全麦红豆牛奶面包的做法
-
黄油和蜜豆以外材料混合揉至面团光滑，用手慢慢拉面团能形成粗糙的膜，边和面边加牛奶，根据实际情况调整牛奶添加量。活入黄油继续和面，直到面团拉开成较为光滑的膜。揉入蜜豆。烤箱低温发酵40分钟。
-
用擀面杖把面团中的空气排出，分成6份，揉成面团儿，放入9寸圆模，模具壁涂黄油。盖上保鲜膜，40度低温发酵1小时。
-
在面团上方涂薄层蛋液，入烤箱170度烤28分钟。
-
在烤了4分钟后，盖上锡纸可以让面包有漂亮的颜色🍞。
