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蚝油嫩豆腐盖浇饭

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肉啊肉肉啾的厨房  肉啊肉肉啾

用料  

嫩豆腐 半块
胡萝卜 20g↔
小葱 1根
蚝油 1勺
酱油 1勺
水 30g↔
淀粉 适量

蚝油嫩豆腐盖浇饭的做法  

  1. 豆腐切块，胡萝卜小葱切丁

    蚝油嫩豆腐盖浇饭的做法 步骤1

  2. 豆腐沾淀粉（应该用纸轻轻吸一下水分，此处事儿多兼顾其他着急忘了）

    蚝油嫩豆腐盖浇饭的做法 步骤2

  3. 倒油小火把豆腐两面煎一下，后半段放入胡萝卜丁，倒入蚝油酱油水让豆腐入味酱汁收一收
    关火撒小葱

    蚝油嫩豆腐盖浇饭的做法 步骤3

小贴士

豆腐吸水，临下锅前沾淀粉最好

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蚝油嫩豆腐盖浇饭相关分类

家常菜 快手菜 盖浇饭
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该菜谱发布于 2018-11-12 21:35:13
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