材料
枣子洗净切碎,核桃洗净烤干切碎
牛奶温热加红糖拌匀,加酵母备用
我用的面包机揉面,先放步骤3,加面粉揉面15分钟
再加油揉面10分钟后加枣子,核桃,我还加了点小麦胚芽,继续揉面5分钟。
面包机里直接醒面10分钟,取出面团擀开
刷一层水,放少许红糖,核桃
轻轻卷起
收口收紧擀圆
切段
料多多
放蒸锅加盖醒面至2倍大。
开水下锅蒸12分钟,关火不要开盖闷5分钟
一层层太香了!完败各种红糖馒头
上传你做的红糖馒头土豪版