仙人掌果实-Cactus Pear
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人做过这道菜
鱼小慢
第一次在日本超市Uwajimaya见到仙人掌果实，英文叫cactus fruit/pear, 非常激动的买回家, 在百度、谷歌、YouTube上搜索了一下打开方式，纪念并记录一下自己的开果全程😁
用料
| 仙人掌果实 | 一只 |
仙人掌果实-Cactus Pear的做法
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最后看一眼它完整的样子，表皮可能是被处理过了，非常的光滑，一点都不刺手！
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分别把两头切开，不用切的太厚，多给自己留点肉肉
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用刀在中间横向切开果皮
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沿着刀口，直接上手剥开果皮，边剥边怀疑，我是不是把果肉都剥掉了🤨事实证明！果皮就是这么厚！
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就这样把这个可爱的小果实完整的取出来了！这样看起来特别像火龙果
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其实已经可以开吃了，不过为了延长视频的时间，我来把它切开吧！切的时候有小黑籽从中作梗，这籽还挺硬！
开始品尝！清甜的味道，和火龙果的味道有点像但是更淡，籽有点多-虽然理论上可以吃，但是太硬了还是都吐掉了，所以整个吃果的过程都是在吐籽😂 很有趣的体验，还会再买来吃，下次争取把籽都吃掉！
