海洋慕斯改良成八寸戚风生日蛋糕
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人做过这道菜
凭栏人｡◕‿◕｡
早就种草数月的海洋蛋糕，终于等到老公生日，完美做起来。蛋糕坯是用君之的方子，完美🤘🏼
用料
海洋慕斯改良成八寸戚风生日蛋糕的做法
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八寸蛋糕胚，正常做法，不赘述啦！
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这次家里正好有哈密瓜，夹的水果是很随意的！
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5克吉利丁片用40克雪碧泡20分钟，隔水融化，趁热加70克蓝色RIO鸡尾酒，放冰箱里冷藏十分钟！这个量足够了，第一次做会担心有点少，其实铺面8寸蛋糕足够了！沙滩是用饼干放入保鲜袋中碾碎而成，浪花是用椰蓉自然铺在中间！
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之前用白巧克力做好海螺贝壳海星造型的装饰！
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从侧面看，其实是裸蛋糕，哈哈哈哈哈哈，正面造型凹完，侧面其实就不重要啦！
小贴士
吉利丁片用雪碧泡，甜度高口感好
