1.鱿鱼去内脏，切十字花刀，再切成块。2.茭白切成薄片。
1.鱿鱼加盐、淀粉、酱油、油1勺、黑胡椒粉2克，拌匀备用。2.热锅，加油，炒茭白，加少量盐。炒熟后装盘备用。3.热锅，加油，放入蒜泥、姜丝，爆香后加入鱿鱼，翻炒至鱿鱼熟透。4.加入葱段，再翻炒一小会，加入少量盐即可。
将炒熟的鱿鱼浇在茭白盘子里即可。一不小心油放多了，味道倒是超级赞的。
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舌尖上的幸福小苗
