吐司盒油布量身定制裁剪法分享 by pink-rabbit

6 人做过这道菜
刚入吐司模具的时候不太懂,又不愿意花太多的钱,买了“正的”金波不粘。刚用的时候确实不粘、用着还挺不错,倒也挺开心😃可是没多久就开始各种粘、粘、粘‼️于是就开始垫油纸,可是每次都要裁剪,好麻烦,就想到了一劳永逸的垫油布法。但油布那么贵,可不能出差错,一定要裁一个正正好好、合合适适的才对得起花掉的钱🤔先用油纸尝试,得到了一个自认为比较好的方法,为自己记录下来,也供大家参考。😀

用料  

吐司盒 1个
39cm以上直尺 1把
钢尺 1把
尺寸合适的厚油布 1张
剪刀 1把

吐司盒油布量身定制裁剪法分享 by pink-rabbit的做法  

  1. 测量吐司盒精确内径。长a、宽b。
    如图,先用稍微有厚度的纸片等剪成合适长度,放入吐司盒,并继续微修剪成与吐司盒内径长、宽完全一致的长度。然后量出其长度。即吐司盒内径的长和宽。

    吐司盒油布量身定制裁剪法分享 by pink-rabbit的做法 步骤1
  2. 测量吐司盒深度,用h表示。
    如图,用0刻度开始的钢尺量出吐司盒深度。实际油布裁剪时用-0.5cm的数字。否则会影响吐司盒盖盖子。
    比如:这回测量出深度为11cm,实际使用数据为10.5cm。

    吐司盒油布量身定制裁剪法分享 by pink-rabbit的做法 步骤2
  3. 计算所需油布尺寸并裁剪出相应的大长方形油布。大长方形的长=a+2h,大长方形的宽=b+2h。
    然后如图折叠出9宫格印痕。中心长方形长a宽b的尺寸一定要精确‼️

    吐司盒油布量身定制裁剪法分享 by pink-rabbit的做法 步骤3
  4. 将如图所示的4条折痕剪开。

    吐司盒油布量身定制裁剪法分享 by pink-rabbit的做法 步骤4
  5. 4个角如图所示各剪去一小块梯形小块。

    吐司盒油布量身定制裁剪法分享 by pink-rabbit的做法 步骤5
  6. 将剪好的油布铺入吐司盒,竖起让底面对着光亮处,用金属针之类在排气孔处扎洞定位,再用尖头剪刀把小洞修剪成合适大小。

    吐司盒油布量身定制裁剪法分享 by pink-rabbit的做法 步骤6
  7. 修剪完毕的小孔。这样就大功告成啦!🎉🎉

    吐司盒油布量身定制裁剪法分享 by pink-rabbit的做法 步骤7
  8. 成品效果图。立方体吐司盒也是用同样的方法。
    ⚠️需要注意的是:有的立方体吐司盒底面并不是正方形的,两条边会有3mm左右的长度差。

    ‼️油布要用加厚的,不要用那种很便宜的。上图立方体吐司盒的油布就是便宜的那种,布质稀疏,又薄又脆,没有质感,放进模具后边缘直接打卷😅

    吐司盒油布量身定制裁剪法分享 by pink-rabbit的做法 步骤8

小贴士

备忘:单位cm
正的450g吐司盒:9.9*18*10.5(h)需31*39油布
正的225g 吐司盒:9.5*9.8*9.5(h)需28.5*29油布

各种模具灌水实验数据,借地方记录一下:
正的450g吐司盒:2300cm3
正的225g吐司盒:1050cm3
6寸固底圆模:1080cm3
breadleaf迷你古早模:1020cm3
三能12cm立方模:1900cm3
红色异形小模具:300cm3

参照这个菜谱,大家做出 7 作品

全部7个作品

 

吐司盒油布量身定制裁剪法分享 by pink-rabbit相关分类

该菜谱发布于 2018-11-01 17:54:14
378 收藏


吐司盒油布量身定制裁剪法分享 by pink-rabbit的答疑

  • 兔子爱条纹  2022-04-05  
    0
    请问垫了油布会影响吐司发酵吗?和不垫油布的吐司烤出来有区别吗?谢谢
    作者回复 2022-04-06  
    影响发酵的因素是酵母活力、面团出缸温度、温湿度环境,跟油布没有关系。
  • 邻家芳林  2020-08-27  
    0
    30*40的油布可以吗?我看你说是13*39,差了一点点
    作者回复 2020-08-27  
    可以的,那一点点没问题
  • 就这样呐  2020-03-06  
    0
    做好以后吐司烤出来侧面是不是没有斜纹了?
    作者回复 2020-03-06  
    可能会稍微浅一点。
  • 晓晓_晓晓  2020-02-13  
    0
    麻烦问下第四部那个小梯形是怎么剪出来的,有尺寸吗。没看懂😂
    作者回复 2020-02-13  
    大约剪一下就行了,其实不剪也没问题,方便装到吐司盒时容易折叠而已。
  • a_igzt  2019-12-08  
    0
    亲 油布买的哪一家的
    作者回复 2019-12-08  
    兔子家的、展艺的、三能的、德立的,都可以。要买加厚的。

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