煲仔饭酱汁 拌饭扮面都好吃

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打包回家的油鸡跟烧鹅,用电饭煲加工一下超级美味,一勺生抽+一勺蚝油+一勺香油+半勺糖+少许盐+两勺水,跟洋葱炒一下放入肉,等米饭快熟时放入电饭煲(后来都是一开始放入也可以),可以加生鸡蛋进去,熟了可能还有点湿可以继续按煮饭,但是我饿了,开锅就吃了,还是好吃。

我用了这酱汁配方继续用电饭煲煮了两次,还是觉得好美味,真的试试看!

加了洋葱后拌面也是不错的。

用料  

生抽 1勺
蚝油 1
香油 1
2
0.5
0.2
洋葱 1/4颗
以上是3-4碗饭份量 两人可以吃光光

煲仔饭酱汁 拌饭扮面都好吃的做法  

  1. 洋葱炒软后放入肉炒一下再放酱汁拌炒,胡萝卜不喜欢可以放自己喜欢的 ,青椒啦土豆啦高兴放啥就放啥,做菜就是任性。

    煲仔饭酱汁 拌饭扮面都好吃的做法 步骤1
  2. 這次做了排骨,一邊還煮了芋頭排骨湯,哈哈哈 直接把煮熟的排骨拿來拌炒。

    煲仔饭酱汁 拌饭扮面都好吃的做法 步骤2
  3. 搭配排骨汤绝配

    煲仔饭酱汁 拌饭扮面都好吃的做法 步骤3
  4. 我的电饭煲快煮是20分钟,在前五分钟放入就可以了、然后就等他焖入味

  5. 这是煮鸡高汤时留下的鸡油跟胡萝卜,把鸡肉撕下来跟酱汁一起放入电饭煲。

    煲仔饭酱汁 拌饭扮面都好吃的做法 步骤5
  6. 直接放入鸡高汤跟酱汁的电饭煲 煲仔饭。这次放了点姜片,我都会在好的时候放入白胡椒还有一点辣椒粉或是黑胡椒入味。

    煲仔饭酱汁 拌饭扮面都好吃的做法 步骤6
  7. 用同一个款酱汁炒洋葱拌面也好吃

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  8. 很快就能享受一碗干面

    煲仔饭酱汁 拌饭扮面都好吃的做法 步骤8

小贴士

之前用砂锅很容易烧焦 有阴影

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2018-10-30 15:21:32
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