在家就能做酸酸甜甜的雪红果和零食店的一样哦

在家就能做酸酸甜甜的雪红果和零食店的一样哦的答疑

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  追梦love  2021-01-09  

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  我问过专业的老师拔丝是因为糖熬老了，糖熬好后要等到变得不烫了再倒进山楂不停的翻炒，关火就炒会把山楂炒熟的，还不好保存
  作者回复 2021-08-18  

  我这个也是自己试出来的，你可以放凉做看看
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  天高云淡95898  2020-04-21  

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  为什么我做的是拔丝的呢？
  
  作者回复 2020-04-21  

  糖熬的时间短
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  凉白开的凉白开  2019-10-28  

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  用铁锅可以吗？
  作者回复 2019-10-29  

  可以
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  艳冠群芳  2019-10-25  

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  放山楂前关火吗
  作者回复 2019-10-29  

  嗯 是的
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  若兮_卑微的小幸福  2018-11-10  

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  关火以后翻炒时总破皮。怎么办
  作者回复 2018-11-10  

  山楂受热会发软 翻炒时顺着锅边铲 破一点皮不影响
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  红泥小暖冬  2021-01-23  

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  没有白醋，用柠檬汁可以吗？
  作者回复 2021-02-03  

  可以
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  可可怜啦咯啦咯啦_d12n  2020-11-22  

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  电饭锅可以吗
  作者回复 2020-11-25  

  不行
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  洗碗洗够了  2020-10-20  

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  我做的冷却后糖都凝结成块掉下来了，挂不到山楂上，是为什么？
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  |嗯、莪也喜歡伱  2020-10-10  

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  比例都对，为什么还是拔丝，也有少许糖霜
  作者回复 2020-10-15  

  时间短
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  下厨房用户_j8aic  2020-02-01  

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  我的有部分挂了霜，有部分粘一块儿去了，什么原因啊
  作者回复 2020-02-14  

  没遇到过，是不是翻拌的原因