萝卜丝蛋饼

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萝卜被称为“自然消化剂”,根茎部分含有淀粉酶及各种消化酵素,能分解食物中的淀粉和脂肪,促进食物消化,解除胸闷,抑制胃酸过多。萝卜做成鸡蛋饼,美味又养生,全家都爱吃!

用料  

萝卜 1根
鸡蛋 4个
生抽 1汤匙
胡椒粉 1汤匙
3克
面粉 80克
葱花 适量

萝卜丝蛋饼的做法  

  1. 萝卜洗净擦丝

    萝卜丝蛋饼的做法 步骤1
  2. 在碗中打入四个鸡蛋并打散

    萝卜丝蛋饼的做法 步骤2
  3. 将萝卜丝倒入鸡蛋液中,搅拌均匀

    萝卜丝蛋饼的做法 步骤3
  4. 倒入面粉搅拌成面糊,然后在面糊中加入冷水并搅拌均匀

    萝卜丝蛋饼的做法 步骤4
  5. 倒入生抽、盐并搅拌均匀

    萝卜丝蛋饼的做法 步骤5
  6. 再倒入胡椒粉和葱花搅拌均匀

    萝卜丝蛋饼的做法 步骤6
  7. 锅中热油,将蛋饼糊均匀摊在锅中

    萝卜丝蛋饼的做法 步骤7
  8. 正反面小火各煎2分钟

    萝卜丝蛋饼的做法 步骤8
  9. 清新饱满的萝卜丝蛋饼就出锅啦!

    萝卜丝蛋饼的做法 步骤9

小贴士

1. 鸡蛋一定要打至蛋黄与蛋白完全融合!
2. 按照个人口味可以将盐换成糖。

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该菜谱发布于 2018-10-12 14:57:49
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