奶油虾

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这是我们在马来西亚旅游时吃过的味道,没法忘记,浓郁的奶香,虾吃完了剩下的汁可以捞个面或者意粉非常棒,我家人都说出乎意料的好吃。虽然这个卖相不怎么样,但是真的可以试试做来吃哦。

用料  

两斤
1瓣
淡奶油 200克
芝士 6片
黄油 适量
纯牛奶 50克
适量
一小撮

奶油虾的做法  

  1. 把虾洗干净,剪虾头,开背。这样就不会吃着扎到嘴,开背使虾可以入味点。

    奶油虾的做法 步骤1
  2. 热锅,下黄油。

    奶油虾的做法 步骤2
  3. 黄油至融化,把虾倒进去,爆得差不多熟就起锅。

    奶油虾的做法 步骤3
  4. 锅洗干净,下黄油,蒜头一瓣切片爆香,倒淡奶油,牛奶,小火搅拌一下。

    奶油虾的做法 步骤4
  5. 往锅里放下6片芝士片(我觉得5片都够了)

    奶油虾的做法 步骤5
  6. 等芝士融化后,放适量的盐、黑胡椒碎(我还放了一小撮糖),把爆好的虾倒进奶油里,煮至熟透起锅。

    奶油虾的做法 步骤6
  7. 如果虾炸一下,估计口感味道会更棒。

    奶油虾的做法 步骤7
 
该菜谱发布于 2018-09-17 15:50:20
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奶油虾的答疑

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