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蒸出来的月饼

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浅笑偷偷笑的厨房  浅笑偷偷笑
古时候的月饼会是什么样的。

用料  

糯米粉 100克
粘米粉 90克
牛奶 适量
糖 20克
肉松 适量
月饼模具
蒸锅
紫薯 100克
玉米淀粉 适量

蒸出来的月饼的做法  

  1. 紫薯蒸熟过筛，粘米粉糯米粉糖拌匀，适量放牛奶拌成团。

  2. 分成30克一个的剂子

    蒸出来的月饼的做法 步骤2

  3. 包入肉松，揉成团。

    蒸出来的月饼的做法 步骤3

  4. 在玉米淀粉中裹一下放进月饼模具中

    蒸出来的月饼的做法 步骤4

  5. 压一下，出模

    蒸出来的月饼的做法 步骤5

  6. 冷水下锅蒸20分钟，关火焖3分钟。

    蒸出来的月饼的做法 步骤6

小贴士

趁热吃最好吃，凉了需要加热再吃胖。

参照这个菜谱，大家做出 13 作品

全部13个作品

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蒸出来的月饼相关分类

月饼 蒸
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该菜谱发布于 2018-09-14 20:58:17
188 收藏
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蒸出来的月饼的答疑

  • 仰头忘天(下厨房)
    仰头忘天  2018-09-14  
    1 赞
    您好！请问月字的饼膜是哪个牌子的呀？淘宝找不到😂
    作者回复 2018-09-14  
    就叫月饼模具，前年买的

以上留言由作者回复后显示

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