白灼鸡毛菜

Name: 白灼鸡毛菜
Ingredients: 半颗/250g球生菜 /鸡毛菜; 一大勺生抽; 一大勺蚝油; 二大勺水; 半勺糖; 少许盐; 二瓣大蒜

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爱下厨的lala妈

夏天球生菜很新鲜，白灼又方便又好吃。事先调完碗汁: 一大勺生抽一大勺蚝油小半勺糖少许盐二大勺水。

用料

球生菜 /鸡毛菜	半颗/250g
生抽	一大勺
蚝油	一大勺
水	二大勺
糖	半勺
盐	少许
大蒜	二瓣

白灼鸡毛菜的做法

球生菜洗净后随意的撕成大块
入开水几秒就可以捞起保持爽脆
少许油加蒜末爆香后把事先调好的碗汁倒入锅内，烧开后，关火。浇在球生菜上。

小贴士

白灼很适合各类蔬菜，相同方法还可以秋葵。金针菇等~

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该菜谱发布于 2018-09-13 17:29:44

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