酸奶全麦贝果
8.1
综合评分
26
人做过这道菜
咩咩咩咩范
自己做了1L酸奶，赶紧消耗掉！贝果快手还健康！
用料
酸奶全麦贝果的做法
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将除黄油、盐以外的面团材料混合，揉出粗膜，然后加入黄油及盐，揉至比较薄的膜，面团表面光滑
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分割成6份，滚圆以后盖保鲜膜松弛10分钟
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将面团按压擀成牛舌形，横放，卷成条或者折叠，整形成贝果造型
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整形好的贝果，在温度35度湿度75的环境下发酵20分钟左右
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烤箱预热上下火200度，将500克水加25克白砂糖煮至微开，冒泡，关最小火，煮贝果，每一面最多30秒。
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上下火200度中层，20分钟，10分钟左右视上色程度盖锡纸
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出炉，开始享用吧
