超juicy的奶油菠菜起司鸡扒【北鼎烤箱食谱】
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人做过这道菜
尤岚达
按照自己喜好做的快手烤箱菜。无需提前腌制，烤23分钟就能吃上啦～
怕热量可把黄油换成等量橄榄油，省去加热等融化的步骤5。
怕热量可把黄油换成等量橄榄油，省去加热等融化的步骤5。
用料
超juicy的奶油菠菜起司鸡扒【北鼎烤箱食谱】的做法
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鸡腿洗净，厨房纸吸掉水份。用厨房剪去骨。
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准备其他材料
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蒜瓣压泥
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蒜泥里加入香草盐、迷迭香、黄油、黑胡椒
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微波炉略加热，至黄油融化
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用刀背轻拍鸡腿肉
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用牙签扎它，多扎会儿好入味
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黄油香草液凉后，把鸡腿肉均匀浸泡起来。
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烤箱上下火180度预热
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煮锅开水
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水滚后立即关火。把洗净的菠菜丢进去，菜软了就可以了，不要多煮～
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捞出放冰水里浸泡一下
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菜凉后拧干。
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乱刀切丁
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把菠菜和马苏里拉奶酪拌在一起
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鸡腿肉平铺在烤盘上，掀起鸡皮，不要弄破，塞入菠菜芝士
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烤箱上下火180度25分钟
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烤完后，上火230度加烤3分钟，让鸡皮上色。也会更脆～
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吃之前撒点菠菜沫，淋一点汤汁上去。完成～切的时候要小心汤汁四溅！趁热拉丝吧～
