卡通馒头之青蛙与熊猫

3 人做过这道菜
馒头堆砌在一起,它就变萌了。

用料  

面粉 170
水 85
酵母 2
白糖 20
食用油 3克
辅助材料
红曲粉少许
菠菜粉少许
给芝麻酱少许

卡通馒头之青蛙与熊猫的做法  

  1. 混合主面团所有材料,揉成光滑的面团。一定多揉揉。

    卡通馒头之青蛙与熊猫的做法 步骤1
  2. 白面团分别切出15克(加入黑芝麻酱)10克(加入红曲粉),剩下的一分为二。取期中一份加入适量菠菜粉或者抹茶粉揉成绿色的面团。

    卡通馒头之青蛙与熊猫的做法 步骤2
  3. 绿色面团先切出8克,余下部分切成四份。揉圆做成青蛙的身体。可以包点葡萄干,肉松,馅料自定。不包也可以。

    卡通馒头之青蛙与熊猫的做法 步骤3
  4. 取8克绿面团,平均分成8个一克的面团,搓圆做青蛙的耳朵。

    卡通馒头之青蛙与熊猫的做法 步骤4
  5. 模具刷油防粘,间隔放。耳朵和身体用水粘贴。

    卡通馒头之青蛙与熊猫的做法 步骤5
  6. 白面团分出3克左右(待会做青蛙的眼白),和8克面团(熊猫的耳朵),余下的平均分四份,方法如做青蛙。

    卡通馒头之青蛙与熊猫的做法 步骤6
  7. 取黑色面团擀平,用裱花嘴或者大吸管印出圆片,贴在熊猫的耳朵上。

    卡通馒头之青蛙与熊猫的做法 步骤7
  8. 把小圆片擀成椭圆做熊猫的眼睛。

    卡通馒头之青蛙与熊猫的做法 步骤8
  9. 搓线条做熊猫的嘴巴。小圆球做熊猫的鼻子。

    卡通馒头之青蛙与熊猫的做法 步骤9
  10. 组合起来。熊猫的眼白是儿子加上去的,他说美术老师教的眼睛里有光。这样萌。好吧随他。嘴巴也是儿子贴的。粗细不一。😄

    卡通馒头之青蛙与熊猫的做法 步骤10
  11. 红色面团擀平,用牙签画出蝴蝶结,粘贴到青蛙上。

    卡通馒头之青蛙与熊猫的做法 步骤11
  12. 青蛙眼睛上也要搓白色眼球和黑色的眼珠子。线条嘴巴。我就没有拍照了。这个没有难度。

    卡通馒头之青蛙与熊猫的做法 步骤12
  13. 儿子的小手和我的老手。各种贴。

    卡通馒头之青蛙与熊猫的做法 步骤13
  14. 入锅,醒发.明显增大。蒸十分钟,闷五分钟。出锅了。

    卡通馒头之青蛙与熊猫的做法 步骤14
  15. 看起来萌萌哒。

    卡通馒头之青蛙与熊猫的做法 步骤15
  16. 保鲜膜包下,丢冷冻,明天吃复蒸下就可以了。

    卡通馒头之青蛙与熊猫的做法 步骤16

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

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该菜谱发布于 2018-08-30 07:42:57
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