萝卜鱼饼味增汤

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用料  

白萝卜
鱼饼
味增酱
耗油
日式酱油
味啉

萝卜鱼饼味增汤的做法  

  1. 萝卜去皮切块。泡水半小时去除辛辣味。

  2. 鱼饼切成喜欢的形状。

  3. 开火。
    锅里加入清水,味增酱,少许蚝油,少许日式酱油,味啉,少许白糖,调成汤底汁。

  4. 加入沥干水的萝卜块。水开后转小火煮到萝卜可以用筷子轻松穿透。

  5. 加入鱼饼,再炖5-8分钟左右即可关火。

  6. 可撒少许葱花做点缀,汤底浓郁的日式味增味道融入了鱼饼的鲜,搭配米饭,连汤带菜一起吃,真的很健康很暖心。

小贴士

鱼饼很提鲜,我是从京东生鲜买的ヤマサ(雅玛萨)的,味道很鲜,做汤很棒!韩国的鱼饼也不错。万能的某宝卖韩国食品的也有卖。
 

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该菜谱发布于 2018-08-07 15:07:42
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萝卜鱼饼味增汤的答疑

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