南瓜花卷馒头

4 人做过这道菜
非常简单

用料  

面粉 400g
熟南瓜泥 150g
酵母 4g
白糖 15g
适量 太干加水 太湿加粉

南瓜花卷馒头的做法  

  1. 面粉过筛。将南瓜泥,糖,酵母加入面粉里

    南瓜花卷馒头的做法 步骤1
  2. 搅拌成絮状

    南瓜花卷馒头的做法 步骤2
  3. 揉成光滑的面团,盖上保鲜膜发酵30-60分钟

    南瓜花卷馒头的做法 步骤3
  4. 发酵至两倍大

    南瓜花卷馒头的做法 步骤4
  5. 用手指戳洞不回缩

    南瓜花卷馒头的做法 步骤5
  6. 拉开蜂窝状

    南瓜花卷馒头的做法 步骤6
  7. 排气,然后分割两份,取一份揉圆。 擀成厚薄均匀的大面片。表面刷一层油。从一侧开始卷起。

    南瓜花卷馒头的做法 步骤7
  8. 切成V字状的三角

    南瓜花卷馒头的做法 步骤8
  9. 取一份三角尖朝上,用筷子在中间按压下成花卷。

    南瓜花卷馒头的做法 步骤9
  10. 整形好的馒头放蒸格上发酵30分钟,冬天时间长点。大火烧开转中火15-20分钟,焖5分钟。

    南瓜花卷馒头的做法 步骤10
  11. 真的是非常简单

    南瓜花卷馒头的做法 步骤11

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 

南瓜花卷馒头相关分类

该菜谱发布于 2018-08-06 17:02:35
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南瓜花卷馒头的答疑

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