胡萝卜，青椒切丝，香菜切断，姜切片，蒜切末备用
鸡胸肉洗干净凉水下锅，放入姜片，葱段，少许料酒，待鸡胸肉筷子能穿透即可捞出，手撕成丝备用。
把鸡丝，胡萝卜辣椒丝，香菜及蒜末放入盆中，放入生抽、醋、糖、盐、蚝油拌匀，放入少许香油，辣椒油拌匀，最后撒上稍许芝麻即可。
上传你做的凉拌鸡丝
櫻桃小欣
