除黄油外所有材料厨师机搅拌到完全阶段
我是冷藏发酵,面团两倍大就拿出来,时间大概一个半到两个小时,我们家室温30度太高。
整形做五个蜜豆餐包,每个面团60克。
剩下的做吐司,每个165克。此图二发还没结束。
蜜豆餐包150℃15-20分钟,出炉刷黄油。
松软好吃
吐司二发至九分满
出炉涂黄油
预热170度,160℃30分钟,根据自身情况设定自己可以掌握的温度。我也在学习中。
上传你做的焦糖奶油面包