鸡蛋黄瓜金枪鱼意面
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人做过这道菜
阿阿阿阿阿瑞
其实是家里有什么放什么做出来的
意外的好吃
早上手忙脚乱的
步骤图下次补吧🌚
意外的好吃
早上手忙脚乱的
步骤图下次补吧🌚
用料
鸡蛋黄瓜金枪鱼意面的做法
-
意面按包装上指示时间煮好备用
鸡蛋冷水下锅一起煮 提前捞出来剥壳
理想状态是蛋白凝固 蛋黄流心
水沸后煮3-5分钟就差不多了 视鸡蛋大小调整 -
煮面的时候蒜切末/黄瓜擦丝
-
面快好时锅里放底油
放蒜末 迷迭香 炒出香气
放金枪鱼压碎 鸡蛋压碎
倒入意面 若干的话加点水（高汤更佳）
加入黄瓜丝 柠檬挤汁加入 翻炒均匀关火
出锅前+盐 磨点黑胡椒
小贴士
黄瓜最后加 不要加热太久
不脆了就不好吃了
迷迭香没有的话百里香也可以
百里香没有的话 放薄荷应该也不错
都没有的话 干香草也可以
都都都没有的话 那…就不加吧🌚
不脆了就不好吃了
迷迭香没有的话百里香也可以
百里香没有的话 放薄荷应该也不错
都没有的话 干香草也可以
都都都没有的话 那…就不加吧🌚
