南瓜玉米煎饼 宝宝辅食食谱

9.0 综合评分
8 人做过这道菜
“参考月龄:12个月以上
宝宝便秘多喝水没用,还要靠这个!拌一拌面糊就可以烙,补脑又通便~
玉米有着“全能营养”的美誉,其丰富的谷氨酸和亚油酸能促进大脑发育,还是宝宝较好的益智食物。
金灿灿的颜色,看一眼就超级有食欲了。我今天推荐这款不仅油少,还加了些南瓜、鸡蛋,看似很普通。
但味道确实出乎意料的鲜!甜!!而且营养价值也非常高。
浓浓的奶香味,搭配粒粒分明的甜玉米粒,口感也是非常的美味!不管是做早餐还是晚餐都特别合适。
亲爱哒我是君君,一位营养师和育婴师妈妈,喜欢分享宝宝辅食制作和喂养知识。我给宝宝做的辅食都拍成了视频,收录在了我的公众号《宝宝辅食达人》里,包括主食、汤羹、烘焙、食疗等,关注我,不再为宝宝吃啥发愁啦!””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””

用料  

牛奶 150克
面粉 90克
南瓜 50克
玉米粒 30克
鸡蛋 1个
香葱 6克

南瓜玉米煎饼 宝宝辅食食谱的做法  

  1. 参考月龄:12个月以上,对食材不过敏的宝宝
    食材准备:牛奶150克、面粉90克、南瓜50克,玉米粒30克、鸡蛋1个、香葱6克、
    操作时间:25分钟
    难度分析:初级

    南瓜玉米煎饼 宝宝辅食食谱的做法 步骤1
  2. 玉米粒放入沸水锅中,焯水捞出。

    南瓜玉米煎饼 宝宝辅食食谱的做法 步骤2
  3. 玉米粒,用手轻轻剥去衣。

    玉米去衣有秘诀:玉米先煮熟,之后剥衣就非常的容易。小月龄的宝宝去衣后,可以切得细碎一点儿。

    南瓜玉米煎饼 宝宝辅食食谱的做法 步骤3
  4. 南瓜去皮切末,小葱切末。

    蔬菜也可以用不同的来代替,而且每次你都可以选用不同的搭配食材,避免宝宝久吃生腻,营养也会更加均衡。

    南瓜玉米煎饼 宝宝辅食食谱的做法 步骤4
  5. 牛奶加入面粉中。

    南瓜玉米煎饼 宝宝辅食食谱的做法 步骤5
  6. 搅拌均匀无颗粒。

    南瓜玉米煎饼 宝宝辅食食谱的做法 步骤6
  7. 加入鸡蛋搅拌均匀。要是宝宝周岁以上了,也可以考虑稍稍加点盐来调味,但一定要少量,不要让味道过重。

    南瓜玉米煎饼 宝宝辅食食谱的做法 步骤7
  8. 加入南瓜末、加入葱末。

    南瓜玉米煎饼 宝宝辅食食谱的做法 步骤8
  9. 加入玉米粒。

    南瓜玉米煎饼 宝宝辅食食谱的做法 步骤9
  10. 充分的搅拌均匀,最后成粘稠易滑落的状态。

    南瓜玉米煎饼 宝宝辅食食谱的做法 步骤10
  11. 电饭锅内胆刷上薄薄的一层油,倒入准备好的面糊。我这些面糊能烙2张大饼,酌情减量哦~

    南瓜玉米煎饼 宝宝辅食食谱的做法 步骤11
  12. 盖盖,电饭煲选择快速煮饭功能 。

    不粘锅版:在不沾锅里刷一点点油,面糊倒入锅中,小火慢煎8分钟,直到慢慢变熟。

    煎的时候一定要用最小火,如果担心熟不透,你也可以关火后用余温再焖一会儿~ 表面变成金黄色了就说明差不多可以出锅了!

    南瓜玉米煎饼 宝宝辅食食谱的做法 步骤12
  13. 熟透取出,切小块,简简单单的几步,就能做出好吃不腻的玉米饼!

    南瓜玉米煎饼 宝宝辅食食谱的做法 步骤13
  14. 这个小饼的口感比较软,吃起来也会有一些玉米的颗粒感,是不错的宝宝手指食物。

    南瓜玉米煎饼 宝宝辅食食谱的做法 步骤14

小贴士

君君小提示:
1.玉米去衣有秘诀:玉米先煮熟,之后剥衣就非常的容易。小月龄的宝宝去衣后,可以切得细碎一点儿。
2.蔬菜也可以用不同的来代替,而且每次你都可以选用不同的搭配食材,避免宝宝久吃生腻,营养也会更加均衡。
辅食制作和喂养问题都可以私我哦:junjunfushi7

参照这个菜谱,大家做出 8 作品

全部8个作品

 

南瓜玉米煎饼 宝宝辅食食谱相关分类

该菜谱发布于 2018-07-12 17:05:47
1751 收藏


南瓜玉米煎饼 宝宝辅食食谱的答疑

  • 大大爸比_s49e  2018-08-06  
    2
    牛奶可以用配方奶替换么?
    作者回复 2018-08-06  
    可以的
  • 手机用户6321_0kfr  2018-08-04  
    0
    牛奶可以换奶粉冲调好150毫升吗?
    作者回复 2018-08-06  
    可以的
  • ♀平淡生活  2018-07-14  
    0
    亲,鸡蛋过敏怎么做这种小饼呢 用面粉代替会不会比较硬味道也不好吃啊
    作者回复 2018-07-26  
    口感会有差异。。
  • 琳琳的一点一滴  2018-07-17  
    0
    1岁以后的宝宝吃,只用蛋黄可以吗
    作者回复 2018-07-26  
    可以的

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