面粉、酵母、抹茶粉、白糖、泡打粉（白糖融化成水，加入面粉、泡打粉一丢丢、酵母、全部一起加温牛奶慢慢搅拌均匀……搅拌至泥巴的状态（不可流动的状态，粘手的感觉）如果不知道泥巴是什么状态的话就百度一下吧……然后放入平底大盘震一下，锅里烧水，60度左右关火，放入发糕，盖上盖子，发酵20分钟左右（会膨胀变大才可以）……再开火蒸20分钟即可……
上传你做的抹茶发糕
水水姑娘z
