酵母版原味华夫饼

Name: 酵母版原味华夫饼
Ingredients: 160g中筋面粉; 一个鸡蛋; 3g（燕牌）酵母粉; 35g白砂糖; 2g盐; 45g黄油（要融化）; 40g牛奶

5 人做过这道菜

祎然美味

华夫饼我比较喜欢发酵的所以特意写个方子以后好做

用料

中筋面粉	160g
鸡蛋	一个
酵母粉	3g（燕牌）
白砂糖	35g
盐	2g
黄油（要融化）	45g
牛奶	40g

酵母版原味华夫饼的做法

将所有材料称好放入盆里
揉成光滑的面团发酵一个小时
将发好的面团分成六份滚圆，继续醒发15分钟
预热模具，取2个面团放入模具中
轻轻按压定位合上模具
全程中小火，两面烤两分钟左右
烤至两面呈焦黄色就可以了，一个个放在烤架上晾冷不要叠放在盘子里那样水汽不容易散发出去

小贴士

华夫饼可以搭配酸奶、水果、果酱、巧克力酱、冰淇淋

参照这个菜谱，大家做出 6 作品
全部6个作品

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该菜谱发布于 2018-07-08 00:00:53

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