清洗小龙虾，用牙刷刷肚子，把他痒死。揪掉脑袋，抠出虾黄。同时用电饭锅焖饭，我闷的三色黎麦和粳米的混合。
去掉虾线，把尾巴上的最上面的一片掀起来，就能拽出虾线了。手残党也能成功。
小龙虾下沸水焯一下，不用焯太久，因为还要炒。
焯好的龙虾冲凉水降温，然后去壳，扒出虾仁。
入油，葱姜蒜爆锅，入虾肉虾黄，入料酒，炒出虾油即可。
盛米饭，摆盘开吃啰！
上传你做的小龙虾盖饭
初初爱下厨
