生燕麦 | 200克 |
巴旦木 | 50克 |
腰果 | 50克 |
南瓜子仁 | 30克 |
椰子片 | 20克 |
白芝麻 | 20克 |
蜂蜜 | 25克 |
植物油 | 25克 |
红糖 | 15克 |
海盐 | 1/4勺 |
肉桂粉 | 1/2勺 |
香草精 | 1/2勺 |
果干 | 适量 |
将燕麦片和各种坚果(切小块),芝麻,椰子片,海盐,肉桂粉混合拌匀。
植物油,蜂蜜,红糖,香草精搅拌在均匀再倒入混合好的燕麦片中拌匀。(我是带一次性手套抓匀的)
平铺在烤盘上,越薄越好。
我的是高比克大风炉,温度设定的是130℃,20分钟。如果是家用平炉就设定150℃,30-40分钟,第一次做需要根据自家烤箱脾气随时观察。变成如图金黄色就差不多了,如果喜欢吃深色一点的,可以延长3-5分钟,注意随时观察,别烤糊了。
出炉趁热时,用硅胶铲铲松,不然冷却后就会结成块。最后待凉后,加入喜欢的果干拌匀即可。美味又健康的早餐麦片就做好啦,是不是超级简单。配上冰牛奶或酸奶,我每天要来上两碗都不够。