自制猪肉酱

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用料  

姜 适量(买1元钱的)
蒜头 适量(也是买的一元钱的)
黄豆酱 适量
甜面酱 适量
熟芝麻 适量
花生碎 适量
瘦肉 10元钱的
油 适量

自制猪肉酱的做法  

  1. 蒜头切细

    自制猪肉酱的做法 步骤1
  2. 姜切碎

    自制猪肉酱的做法 步骤2
  3. 瘦肉切碎

    自制猪肉酱的做法 步骤3
  4. 先用油把肉炒熟(不介意热量太多就多点油,没过肉,油炸肉也好)。

  5. 放入酱蒜,根据个人口味放入酱(想粘稠些就多放点酱,有些酱已自带辣椒,所以辣椒也是依个人口味,干辣椒或是辣椒面都可以)。

  6. 放入熟芝麻、熟花生碎,翻拌匀

  7. 看着就有食欲

    自制猪肉酱的做法 步骤7
  8. 好好吃反正符合我的口味!

    自制猪肉酱的做法 步骤8

小贴士

有时候买的黄豆酱、甜面酱,有时候买花生酱、辣椒酱换着来的。好多适量是因为确实随当时想吃什么样的,而决定添加的多少。我们家比较佛系思维,哈哈!(等有空慢慢完善图片与内容)

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 

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该菜谱发布于 2018-06-23 18:45:20
271 收藏


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自制猪肉酱的答疑

  • 侧耳倾听-95  2019-03-03  
    1
    放保鲜可以存放多久
    作者回复 2019-03-03  
    建议不要存放太久,我每次做的都吃得比较快。密封没开盖的有放过两个月,没问题;开盖了的尽快吃完,开盖的我家的半个月内都吃完了的。分小瓶装吧

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