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青菜包

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冰点私房面点的厨房  冰点私房面点

用料  

青菜 颗
香菇 朵
面粉 克
酵母 克
泡打粉
糖
葱
姜
盐
味精
白芝麻粉
金针菇

青菜包的做法  

  1. 准备青菜，洗干净

    青菜包的做法 步骤1

  2. 烧开水，加小苏打，放青菜五秒左右，捞出来，过青水

    青菜包的做法 步骤2

  3. 过两次清水

    青菜包的做法 步骤3

  4. 炒芝麻

    青菜包的做法 步骤4

  5. 黄一点，香，不要糊

    青菜包的做法 步骤5

  6. 芝麻打碎

    青菜包的做法 步骤6

  7. 粉末

    青菜包的做法 步骤7

  8. 放油，姜末

    青菜包的做法 步骤8

  9. 加葱、香菇、黄花菜翻炒，放点料酒

    青菜包的做法 步骤9

  10. 炒好放凉

    青菜包的做法 步骤10

  11. 青菜挤干水分

    青菜包的做法 步骤11

  12. 放、盐、糖、味精、芝麻沫，混合搅拌、放冰箱冷藏

    青菜包的做法 步骤12

  13. 揉面15分钟，面光滑，很关键

    青菜包的做法 步骤13

  14. 看花边

    青菜包的做法 步骤14

  15. 按肉包包法，然后醒发

    青菜包的做法 步骤15

  16. 蒸大约14分钟

    青菜包的做法 步骤16

上传你做的青菜包

 
随便看看
该菜谱发布于 2018-06-13 17:20:20
23 收藏
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青菜包的答疑

  • 0347_v08j(下厨房)
    0347_v08j  2019-06-03  
    0 赞
    可以给下配方用量吗
    作者回复 2019-09-27  
    我也是凭感觉放

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