准备好所有食材;
锅里倒入开水放面煮到六成熟
煮好的面倒入冷水里,降温
将煮过面的汤里倒入胡萝卜,青瓜,金针菇,焯熟
然后把瘦肉,火腿,葱段也焯一下水,
.煮好的面放入碗里,放入高汤,摆上焯熟的菜,撒上少许芝麻和几滴芝麻油
成品图
上传你做的夏日最爱—朝鲜冷面