一级棒の牛肉饼
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人做过这道菜
蓮小兔
牛肉饼可以配饭，也可以做牛肉汉堡！喜欢芝士的可以加！然后呢！
◆做好的肉馅，按单个肉饼分装好，放冰箱里冻着，想吃就可以随时煎。
◆冰冻的肉饼，可以不用解冻直接煎，加点水加盖焖就可以，类似于水煎包的做法。
◆做好的肉馅，按单个肉饼分装好，放冰箱里冻着，想吃就可以随时煎。
◆冰冻的肉饼，可以不用解冻直接煎，加点水加盖焖就可以，类似于水煎包的做法。
用料
一级棒の牛肉饼的做法
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洋葱切碎+黄油，加保鲜膜放微波炉1分钟（600W）。（或者锅里用黄油炒软洋葱）牛肉糜+【B组】+第一步的洋葱，抓均；平均分成2个肉饼。
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锅里加油，把肉饼放进去
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单面中小火煎2分钟，再翻面，小火加盖8分钟。
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◆注意:做牛肉饼的时候，在中间按一个凹下去的印子，熟了以后，中间的凹会凸出来。就看这个来判断熟了没！
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取出肉饼，加入【C组】，烧个酱汁。
小贴士
把酱汁淋到牛肉饼上！可以配饭，也可以做牛肉汉堡！
味醂可以用米酒+糖代替。没有就拉倒了。
味醂可以用米酒+糖代替。没有就拉倒了。
