怪味思乡鲫鱼

1 人做过这道菜
5月25号在科华北路的豪吉灵感厨房学到的,超级超级简单,包你们15分钟做出一道四川菜。怪味就是麻辣糖醋味,每种味道都有一些。

也可以根据自己的喜好调整,不如麻辣就多些花椒面和小米椒,酸辣就多醋和小米辣,糖可以酌情考虑。

用料  

鲫鱼 1条
葱花 最后增香
猪油 有就用一坨,没有也行
食盐
鸡精
豪吉川香汁 25g
藤椒油
小米辣 5只
姜末

怪味思乡鲫鱼的做法  

  1. 最后可以浇一点烧热的油,颜色会更好看,葱花也更香!

    怪味思乡鲫鱼的做法 步骤1
  2. 这是师傅教的,非常漂亮啦!

    怪味思乡鲫鱼的做法 步骤2
  3. 这是周末我自己交的作业,加了少许藿香,也是非常般配。

    怪味思乡鲫鱼的做法 步骤3

小贴士

蒸鱼的时候如果想吃带一些肉香的,可以加一小坨猪油或鸡油增香。

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

怪味思乡鲫鱼相关分类

该菜谱发布于 2018-05-30 01:03:19
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怪味思乡鲫鱼的答疑

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